När det gäller hur man ska balansera konsumenternas strävan efter sötma och hälsa sa en närstående ansvarig i en telefonintervju attsötningsmedel för livsmedelkommer att ha en bra utvecklingstrend i framtiden. "Naturligsötningsmedel för livsmedelhar en sötma som liknar sackaros, men utan kalorierna av sackaros, kommer det inte att orsaka blodsocker hos människa att stiga och bildar inte karies. Och vissa sötningsmedel har en skyddande effekt på tänderna, såsom erytros Sockeralkoholer etc. kan hämma bildandet av plack. "
"För närvarande,sötningsmedel för livsmedelanvänds i drycker, mejeriprodukter, godis, hälsokost och avslappnade snacks. Sötningsmedel liknar sackaros i smak och kan ersätta sackaros i en stor andel inom många områden. Speciellt i drycker kan andelen sockerfria drycker i utvecklade länder som Europa och USA nå mer än 30%, medan den inhemska Andelen är fortfarande mycket låg och det finns mycket utrymme för utveckling i framtiden. Dessutom har det inom konfektyrområdet blivit en trend att ersätta sackaros med sötningsmedel i tuggummi och halstabletter. Andelen tuggummi i sockerfria produkter utomlands kan nå mer än 90%. Därför kan sötningsmedel eller sammansatta sötningsmedel i de flesta typer av livsmedel helt ersätta sackaros. När människors hälsokännedom ökar, erkänns konsumenterna gradvis de hälsoproblem som orsakas av livsmedel med mycket socker. Användningen av sötningsmedel för att ersätta sackaros har blivit ett erkänt sockerreduceringsprogram inom olika livsmedelsindustrier. Under de senaste två åren kommer det att finnas fler nya produkter i inhemska sockerfria livsmedel som snabbt kommer ut på marknaden. â € aidSe den ansvariga.
