Huvudrollen för livsmedelstillsatser är attförhindra försämring
Konserveringsmedel kan till exempel förhindra förstöring av mat som orsakas av bakterier och därmed förlänga matens hållbarhet. Det kan också förhindra bakteriell kontaminering och orsaka matförgiftning. Såsom: antioxidanter kan förhindra eller fördröja den oxidativa försämringen av maten, särskilt den långvariga lagringen av frukt och grönsaker kommer att orsaka sin egen enzymatiska brunning och icke-enzymatisk brunning, och livsmedelstillsatser kan hålla produkten färsk och bekväm att lagras på å andra sidan förhindrar det också bildandet av misstänkta skadliga olja autooxiderande ämnen, och därmed undviker biverkningar på kroppen.
Huvudrollen för livsmedelstillsatser är attFörbättra matens sensoriska drag
Lämplig användning av livsmedelstillsatser såsom färgämnen, färgskyddande medel, blekmedel, smakämnen, emulgatorer, förtjockningsmedel etc. kan förbättra livsmedlets sensoriska kvalitet för att tillgodose människors olika behov.
Huvudrollen för livsmedelstillsatser är att Vik för att upprätthålla näring
Huvudrollen för livsmedelstillsatser är att Fortsätt förbättra näringsvärdet
Lämplig tillsats av vissa livsmedelsförstärkare som tillhör området naturlig näring under livsmedelsbearbetning kan förbättra näringsvärdet på mat, vilket är av stor betydelse för att förebygga undernäring och näringsbrist, främja näringsbalansen och förbättra människors hälsa.
Huvudrollen för livsmedelstillsatser är att Vikbar för enkel leverans
Huvudrollen för livsmedelstillsatser är att Öka variationen och bekvämligheten
Det finns mer än 20 000 typer av livsmedel på marknaden för konsumenter att välja. Även om produktionen av dessa livsmedel mest bearbetas genom vissa förpackningar och olika bearbetningsmetoder, i produktionsprocessen, är vissa produkter med alla färger, dofter och smaker mestadels olika. Till en viss grad tillsätts färg, smakämne, smakämnen och andra livsmedelstillsatser. Det är dessa många livsmedel, särskilt utbudet av bekvämlighetskost, som ger stor bekvämlighet för människors liv och arbete.
Huvudrollen för livsmedelstillsatser är att Vikbar för enkel bearbetning
Huvudrollen för livsmedelstillsatser är att Bekväm matbearbetning
Användningen av skumdämpare, filterhjälpmedel, stabilisatorer och koaguleringsmedel vid livsmedelsbearbetning kan underlätta livsmedelsbearbetningsoperationer. Till exempel, när glucono delta-lakton används som tofu-koaguleringsmedel, kan det underlätta mekaniseringen och automatiseringen av tofuproduktionen.
Huvudrollen för livsmedelstillsatser är att Vik andra
Andra speciella behov
Mat ska tillgodose människors olika behov så mycket som möjligt. Personer med diabetes kan till exempel inte äta socker, de kan använda sötningsmedel som inte är näringsrika eller sötningsmedel med låg kaloriinnehåll såsom sukralos eller aspartam för att tillhandahålla sockerfria livsmedel.
Det finns också företag som har formulerat sina egna additivstandarder. Ledande företag i branschen får inte lägga till konserveringsmedel, cyklamat, pigment och kryddor.
